Herkolim

Herkolim ist eine zu 100 % männliche Hybride und eignet sich besonders gut für den Anbau von weißem Spargel in gemäßigtem Klima. Die Sorte ist mittelfrüh und eine typische „Hochertragssorte“. Herkolim weist ein sehr hohes Ertragspotenzial in Kombination mit einheitlich dicken Stangen auf. Die Sorte empfiehlt sich daher für Betriebe, die bei gleichbleibenden Arbeitskosten ihre Ergebnisse verbessern möchten.

Anbau

Herkolim gedeiht auf allen gut entwässerten Böden und ist kaum stressanfällig. In Kombination mit ihrem Stangendurchmesser und ihrer Wuchsstärke eignet sich diese Sorte auch für den Nachbau. Eigene Versuche haben gezeigt, dass Herkolim bei einer Bestandesdichte von 5–8 Pflanzen pro laufenden Meter ausgezeichnet gedeiht. Hohe Bestandesdichten führen nicht schnell zu dünnen Stangen; häufig wird die Sortierung noch einheitlicher und die Qualität besser. Die empfohlene Pflanztiefe beträgt 18–22 cm. Herkolim eignet sich sehr gut für Schwarz-Weiß-Folie. Gutes Folienmanagement und die richtige Erntefrequenz sorgen für die Ernte eines Qualitätsprodukts.

Kraut

Herkolim hat breites, robustes, offenes Kraut, das im Herbst schnell trocknet und infolgedessen weniger anfällig für Pilze ist. Diese positiven Eigenschaften tragen dazu bei, dass sich Herkolim auch sehr gut für den ökologischen Anbau eignet.

  • hohe Ernteeffizienz
  • sehr hohes Ertragspotenzial
  • sehr einheitlich hinsichtlich Qualität und Sortierung
  • geeignet für hohe Bestandesdichten
  • Sorte für den Nachbau

Produkt

Die sehr einheitliche Stangenstärke von Herkolim führt zu rund 60 % Spargel in der Sortierklasse 20–28 mm. Herkolim ergibt ein qualitativ hochwertiges Produkt mit weißen, glatten, geraden Stangen, die kaum anfällig für hohle Stangen, Bruch oder Rosafärbung sind. Die Sorte wird als besonders geschmackvoll bezeichnet.

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